Pieczen wieprzowa z czosnkiem

Do oleju dodac sol, przyprawe do grila, paste chilli i zmiazdzony czosnek, wymieszac. Mieso wlozyc do worka foliowego i zalac olejem z przyprawami. Odstawic na 24 godziny do lodowki. Nastepnie mieso wylozyc do naczynia zaroodpornego, dodac 4 lyzki marynaty i zalac 1 1/2 szklanki goracej wody wymieszanej z 1lyzka bulionu w proszku. Mieso piec 2 godziny pod przykryciem (ja pieklam pod folia aluminiowa) w temperaturze 150 stopni. Po tym czasie mieso odkryc , temperature zwiekszyc do 220 stopni i piec nastepne 30 min.