Pieczeń z kaszą gryczaną i ogórkiem kisz

Mięso przyprawić sól, pieprz tymianek papryka odstawic na ok godzine, nastepnie włożyć so nacznia żarotpornego w którym jest oliwa i posmarować musztardą. Wsatwić do rogrzanego piekarnika na 180 C na ok 60 minut. co jakiś czas zagladac do pieczeni i dodlewać wywarem z bulionu. Po 60 min dolewania bulionu i doglądania pieczeni pozostawiamy w piekarniku na ok 30-40 min aby doszła do siebie i sprawdzamy czy jest ju miekka. Pieczeń podaje z kaszą gryczaną i ogórkami kiszonymi mamy. Smacznego.