Sposób przygotowania:
Pieczeń z pieczarkamiPrzygotowanie warzyw
Pieczarki kroimy w paski, a następnie w kostkę.
Przygotowanie warzyw
Paprykę kroimy w drobną kostkę.
Przygotowanie cebuli
Cebulę kroimy w drobne piórka.
Przygotowanie końcowe
Przesmażamy paprykę, pieczarki, cebulę. Solimy i pieprzymy. Mięso wyrabiamy z jajkami, bułką tartą, solą, pieprzem, przeciśniętym czosnkiem papryką słodką. Następnie rozkładamy na folii aluminiowej. Na środku przez całość blatu układamy farsz i zlepiamy w kształt rolady. Pieczemy przez godzinę pod przykryciem.
