Pieczona owsianka

Borówki myjemy. Do miski wsypujemy płatki owsiane oraz 2 łyżki wiórków kokosowych, mieszamy. Następnie wlewamy mleko, miód i wbijamy jajko oraz mieszamy razem. Na koniec wsypujemy borówki i delikatnie mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy masę.

Wyrównujemy i lekko dociskamy.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni.