Kotleciki jaglane z algami

Ugotowałam kaszę jaglaną, gorącą przesypałam do miski. Gotowaną marchew starłam na tarce (można też rozgnieść), dodałam do kaszy. Algi drobno pocięłam (najlepiej zrobić to nożyczkami) i również wsypałam do kaszy. Gdy kasza trochę przestygła dodałam szczypior, sos rybny, utłuczony pieprz syczuański, szczyptę czosnku. Wymieszałam, sprawdziłam czy nie trzeba jeszcze dosolić. Z masy toczyłam małe kotlety, panierowałam je w zmielonych płatkach. Smażyłam na oleju rzepakowym.