iziona

iziona

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1184]

Pieczone pierogi z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pierogi zawsze robię z jagodami choć tym razem postanowiłam zrobić z innym nadzieniem i też wyszło pysznie.

Pieczone pierogi z truskawkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pieczone pierogi z truskawkami

 

Sposób przygotowania:

Pieczone pierogi z truskawkami
Margarynę posiekać z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz jajka i śmietanę, zagnieść ciasto które schłodzić minimum godzinę w lodówce. W czasie kiedy ciasto się chłodzi przygotować nadzienie, wiórki kokosowe, miód i żółtko jajka zmiksować na pastę, następnie dodać do niej pokrojone truskawki i delikatnie wymieszać.Schłodzone ciasto rozwałkować na 1 cm grubości i kubkiem wyciąć krążki na każdym nałożyć porcję nadzienia i zlepić jak tradycyjne pierogi, następnie ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem po wierzchu posmarować białkiem dodatkowego jajka. Piec w temp. 190 st około 15 minut po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Pieczone pierogi z truskawkami
Wiórki kokosowe miód i żółtko zmiksować.
Pieczone pierogi z truskawkami
Zmiksowana pastę wymieszać z truskawkami.
Pieczone pierogi z truskawkami
Z ciasta wyciąć krążki i zlepić pierogi.
Pieczone pierogi z truskawkami
Pierogi ułożyć na papierze i upiec na złoty kolor.