Pieczone podudzia z kurczaka

Do miski włożyć umyte pałki z kurczaka i podzielone udko, polać kilkoma łyżkami oleju, dodać pieprz i przyprawę do kurczaka,, dokładnie wymieszać, aby przyprawy wszędzie dotarły. Marchew i cebulę czerwoną pokroić w talarki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Marynować mięso kilka godzin w lodówce, przed włożeniem do formy podsmażyć w garnku kilka minut odwracając co jakiś czas. Następnie ułożyć je w formie do pieczenia, posypać papryką słodką i majerankiem, piec w 180st. C, ok. 60 min, aż będą zrumienione i miękkie. Podawać np. z domowymi frytkami.