Sposób przygotowania:
Pieczone pstrągi maślano-cytrynowe
Wypatroszone pstrągi oczyszczamy z łusek i usuwamy oczy. Ryby dokładnie nacieramy solą i pieprzem cytrynowym. Do środka każdej z ryb dajemy plasterki cytryny oraz kawałki masła. Ryby układamy na blaszce wyłożonej pergaminem. Smarujemy olejem. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy z ziemniakami i surówką.
Nina W.