Pieczone udka kurczaka

Udka opłukujemy i czyścimy z nadmiaru tłuszczu , błon.Następnie nacieramy przyprawami z każdej strony, także pod skórą.Mięso odstawiamy w chłodne miejsce na 4 godziny.Następnie udka przekładamy do naczynia żaroodpornego i dodajemy gałązki rozmarynu. Pieczemy w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy na ciepło np. z ziemniakami młodymi i młoda kapustą.