Pieczony bażant z warzywami

1 Bażanta myjemy i osuszamy. Nacieramy go solą, pieprzem rozmarynem,papryką ostrą i słodką. Pozostawiamy na 3 godziny w chłodnym miejscu. 2. Boczek kroimy na cienkie plasterki i dokładnie owijamy bażanta. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w 200 stopniach C około 20 minut, a następnie dodajemy dwa opakowania warzyw na patelnię firmy Hortex i obkładamy dookoła bażanta. Warzywa posypujemy oregano i solą Zmniejszamy temperaturę piekarnika do 180 stopni C i pieczemy do miękkości mięsa. 3 Przed podaniem bażanta odwijamy z boczku, który układamy na warzywach.