Sposób przygotowania:
Pieczony łosoś a'la capreseETAP 1:
Łososia pozbawiamy skórki, rybę dzielimy na porcje, przyprawiamy solą i pieprzem.
Łososia przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Pomidora myjemy, plasterki kroimy w półplasterki, układamy je na łososiu.
ETAP 2:
Na pomidorach układamy plasterki mozzarelli.
Łososia pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 220 st. C przez 20 minut. Po upieczeniu na łososiu układamy umyte i osuszone listki bazylii.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
