Sposób przygotowania:
Pieczony łosoś z mangoETAP 1:
Rybę opłukujemy, osuszamy, pozbawiamy ości, zeskrobujemy łuski. Łososia oprószamy z obu stron solą i nacieramy drobniutko posiekanym czosnkiem.
Rybę owijamy folią aluminiową i pieczemy w 200 st. C przez 20-25 minut.
ETAP 2:
W międzyczasie przygotowujemy sos. Mango obieramy i kroimy w kostkę, umieszczamy w garnuszku. Dodajemy sos sojowy, pieprz, chili i imbir. Podgrzewamy przez kilka minut.
Łososia podajemy z otrzymanym sosem i ulubionymi dodatkami.
