Piekielne frykadelki

Do mięsa mielonego (użyłam zmielonej szynki wieprzowej) dodać namoczony wcześniej w wodzie, a następnie z niej odciśnięty chleb tostowy. Dodać do niego też pokrojoną w dużą kostkę cebulę, posiekany czosnek, pieprz, jajko, sól i chili (jej ilość zależy od tego, jak bardzo ostre potrawy lubimy). Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i uformować z nich niezbyt duże, podłużne frykadelki. Na patelni rozgrzać olej. Kłaść na niego frykadelki. Smażyć je na średnim ogniu na rumiano z obu stron.