Pierniczki

Margaryne,smalec,cukier,miod,przyprawy do piernika,kakao roztapiamy,ale nie gotujemy.Po roztopieniu odstawiamy do ostygniecia.Po wystudzeniu dodajemy kolejno jaja,sode,wodkei smietane z piwem,oraz kilogram maki.Mieszamy i odstawiamy na noc w chlodne miesce.Na nastepny dzien dodajemy nastepny niecaly kg.maki i wyrabiamy ciasto.Gdy bedzie gotowe walkujemy ciasto na grubosc ok.5 mm. i wycinamy ulubione ksztalty,nastepnie ukladamy na blaszce dobrze nasmarowanej oliwa i wysypanej maka.Pieczemy w temp.200 stopni ok.8 min..po upieczeniu dekorujemy wg.uznania