Kada

Kada

Kuchcik
[Przepisów: 4]

Pierniczki bez jajek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 60
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Moje pierwsze pierniczki dla alergików będących na diecie bez mleka i jajek. Miękki pierniczki idealna zarówno w dniu ich przygotowania jak i tydzień później.

Pierniczki bez jajek

Składniki:

Pierniczki bez jajek

 

  • 3 i 1/5 szklanki mąki
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki miodu (płynnego lub stopionego)
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka karobu
  • 1/2 szkl wody
  • 1/2 szkl oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta imbiru
  • 1/2 łyżeczki kardamonu

Sposób przygotowania:

Pierniczki bez jajek
Miód, cukier, karob, przyprawy korzenne oraz wodę i olej łączymy razem. Następnie dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagniatamy ciasto na około 5 mm i i rozwałkowujemy oraz wycinamy odpowiednie kształty. Pieczemy w temp. 160*C przez 12 min. Po ostudzeniu dekorujemy według własnego uznania.