Sposób przygotowania:
Pierniczki z ziemniakamiCiasto
Gorące, ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Masło rozpuszczamy z miodem i cukrem. Miksujemy z ziemniakami.
Do miski wsypujemy mąkę, sodę i przyprawę korzenną. Dodajemy jajko i masę z ziemniakami.
Dokładnie wyrabiamy i odstawiamy do lodówki na ok godzinę.
Wycinanie
Ciasto dzielimy na części i każdą rozwałkowujemy na ok 2 mm. Wycinamy kształty i układamy na blaszce.
Pieczenie
Ciasteczka pieczemy w 160 stopniach ok 7-10 minut i dokładnie studzimy. Dekorujemy lukrem i innymi ozdobami.
