Pierniczkowe bałwanki

Mąkę przesiać do miski lub na stolnicę, dodać kakao, przyprawę do piernika, cukier, sodę. Masło i miód rozpuścić i ostudzić, dodać do całości. Wbić jajka i wymieszać dokładnie.

Wyrobić ciasto i wstawić do lodówki na 1 -2 dni. Wyjąc i rozwałkować ciasto na 5 mm podsypując delikatnie mąką. Wycinać foremką bałwanki i układać na blaszce wyłożonej papierem lub silikonową wkładką.

Piec w piekarniku około 10 minut w 180 stopniach.

Wystudzone ozdabiać pisakami cukrowymi. Przełożyć do pudełka metalowego i szczelnie zamknąć aby zmiękły.