Piernik na piwie

Utrzeć rozmiękłą nieco margarynę z cukrem i żółtkami albo miksować je przez około 3 minuty. Potem wlewać mieszając (miksując) rozpuszczony i ostudzony miód i piwo, wsypać mąkę z sodą (przesiane), a gdy się to wszystko ładnie połączy, to delikatnie domieszać ubitą na sztywno pianę z pozostałych białek. Jeszcze można - jak ktoś ma - dodać rodzynki i inne bakalie. Piec w rozgrzanym piekarniku przez ok. 40 min.
Uwaga! Piernik ten należy w wielu domach do ulubionych wypieków. A ja go propaguję już od bardzo dawna. Smacznego!