Piernik piwosz

Ucieramy margarynę z cukrem i żółtkami (mikserem). Topimy miód i ochłodzić. Do masy z żółtek dodajemy mąkę wymieszaną z sodą, przyprawy, kakao, miód no i piwo. Ubijamy pianę z białek i łączymy ciastem. Formę na ciasto smarujemy tłuszczem , przekładamy nasze ciasto i pieczemy przez ok 60 min. w temp 180 stopni. Po wystudzeniu ścinamy nierówny wierz piernika i kroimy ciasto po przekątnej. Obok siebie położyć trójkąty tak aby tworzyły piramidkę. Czekoladę rozpuszczamy w garnku z gorącą wodą. Dodajemy do mleka i smarujemy łączenia ścian piramidki. Dekorujemy rozpuszczoną białą polewą.