Piernik z ajerkoniakiem

10 gru 2013 21:51

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 10

ocena: 3/5 głosów: 1

Część składników roztopić w rondlu,mieszając.Wystudzić masę. Dodać kolejne składniki.Wyrobić.Piec

Składniki:

Piernik z ajerkoniakiem

30 dag.margaryny,
1/2 szklanki cukru,
szklanka ajerkoniaku,
1/2 szklanki mleka,
180 g.mąki pszennej,
3 jajka,
łyżeczka sody lub proszku do pieczenia,
przyprawa do piernika,
szczypta soli,
tłuszcz do formy,
bułka tarta do wysypania

Sposób przygotowania:

Piernik z ajerkoniakiem

Margarynę roztopić z cukrem w rondlu na małym ogniu i mieszając wlać ajerkoniak. Odstawić na bok naczynie, aby masa wystygła, po czym dodać mąkę z proszkiem do pieczenia lub sodą, przyprawę do piernika, jajka, mleko i szczyptę soli. Wyrabiać, a masę wlać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy. Wstawić do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piec z 45 min. Po upieczeniu wyjąć, wystudzić i podawać pokrojone ciasto na paterze.