Piernik z miodem

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą, przesiać. Masło razem z cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę dodając stopniowo po 1 jajku. Następnie wsypać mąkę, dodać płynny miód i przyprawę do pierników, dokładnie wymieszać. Ciasto przelać do przygotowanej 1 większej lub 2 mniejszych foremek keksowych, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec do suchego patyczka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Zimny piernik można przełożyć konfiturą lub kremem i oblać polewą.