Piernik z miodem i kawą

Miód rozpuścić w ciepłej kawie i ostudzić. Żółtka z cukrem utrzeć do białości, połączyć z margaryną. Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo miód z kawą i mąkę wymieszaną z sodą i przyprawą do piernika. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z ciastem, delikatnie wymieszać. Ciasto wlać do przygotowanej formy keksowej i piec do suchego patyczka w temperaturze 180 stopni.