WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 846]

Piernikowe gwiazdy choinkowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Gwiazdy idealne na choinkę z ciasta piernikowego, które nie wymaga czasu, by zmiękły. Chrupiące i delikatne.

Piernikowe gwiazdy choinkowe

Składniki:

Piernikowe gwiazdy choinkowe

 

Sposób przygotowania:

Piernikowe gwiazdy choinkowe

Ciasto

Piernikowe gwiazdy choinkowe
Masę na pierniczki dokładnie wyrabiamy.

Mąkę mieszamy z sodą, kakao, solą i przyprawami korzeniami. Wlewamy płynny miód i dodajemy miękkie masło. Dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę.

Chłodzenie

Piernikowe gwiazdy choinkowe
Ciasto chłodzimy, by lepiej się wałkowało.

Ciasto owijamy w folię i wsadzamy na ok pół godziny do lodówki.

Wycinanie

Piernikowe gwiazdy choinkowe
Ciasto bardzo cienko rozwałkowujemy przed wycinaniem.

Ciasto podsypujemy lekko mąką i rozwałkowujemy na bardzo cienkie placki. Foremką wycinamy gwiazdy i układamy na blaszce.

Pieczenie

Piernikowe gwiazdy choinkowe
Sprawdzamy, by ciastka nie przypiekły się za mocno.

Ciastka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok 5-7 minut, by się nie przypiekły za mocno.
Dokładnie studzimy i ozdabiamy.