pierogi ruskie

Zagnieć ciasto z podanych składników, ziemniaki ostudź i obierz. Zemlej razem z twarogiem. Cebulę obierz, posiekaj i usmaż na złoto na łyżce oleju. Dodaj do ziemniaków i przypraw przyprawą na przykład Maggi, pieprzem i solą. Wymieszaj. Ciasto rozwałkuj na placek. Szklanką wykrój z niego krążki. Na każdy placek nałóż trochę farszu i zlep ciasto. Przygotuj wrzącą osoloną wode i dodaj do niej trochę oleju. Włóż do niej pierogi. Gotuj do momentu, aż wypłyną. Podawaj z masłem