Pierogi z białym serem

Z podanych składników zagniatamy mięciutkie ciasto stopniowo wlewając wodę.Cebulę drobno kroimy i smażymy na maśle,usmażoną studzimy.Połowę dajemy do sera białego przyprawiamy solą i pieprzem ,całość mieszamy. Ciasto wałkujemy na stolnicy ,szklanką wykrawamy kółka,nakładamy farsz i zlepiamy formując pierogi. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut od wypłynięcia.Odcedzamy .Podajemy gorące polane pozostałym masłem z cebulką.