madi356

madi356

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 494]

Pierogi z jagodami 6

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Bardzo lubię wraz z mężem pierogi z jagodami.

Pierogi z jagodami 6 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pierogi z jagodami 6

 

  • Ciasto:
  • 1 kg mąki pszennej
  • 1-2 jajka
  • około 1,5 szklanki ciepłej wody
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 50 dag jagód
  • 3 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

Pierogi z jagodami 6
Do miski wsypujemy mąkę, następnie dodajemy jajka, sól, olej oraz wlewamy ciepłą wodę. Ciasto dokładnie wyrabiamy. Jeżeli jest zbyt luźne, dodajemy odrobinę mąki, a gdy za gęste-wody. Jagody przebieramy, płuczemy pod bieżącą wodą, osączamy na sicie. Następnie przekładamy je do małęj miseczki, zasypujemy cukrem, mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy na stolnicę, odrywamy po kawałku, rozwałkowujemy cienko. Szklanką wykrawamy kółka, nakładamy porcję jagód, dokładnie zlepiamy. Gotowe pierogi wrzucamy na osolony wrzatek i gotujemy 3 minuty od wypłynięcia. Podajemy polane sokiem z jagód lub śmietaną.
Pierogi z jagodami 6
Z podanych składników wyrabiamy gładkie i miękkie ciasto.
Pierogi z jagodami 6
Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy szklanką krążki, nakładamy porcję jagód.
Pierogi z jagodami 6
Pierogi z farszem jagodowym dokładnie sklejamy.
Pierogi z jagodami 6
Gotujemy 3 minuty od momentu wypłynięcia pierogów.