MagdaMM

MagdaMM

Kucharz
[Przepisów: 5]

Pierogi z jagodami 9

  • 13
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Pyszne pierogi, jak każde z owocami :)

Pierogi z jagodami 9 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pierogi z jagodami 9

 

  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka gorącej wody
  • 2 łyżki oleju
  • 1 jajko
  • 1 żółtko

 

  • Farsz:
  • 70 dag jagód (miałam świeże)
  • cukier do jagód wedle uznania

Sposób przygotowania:

Pierogi z jagodami 9
Na stolnicę przesiać mąkę i mieszając łyżką, zaparzyć ją gorącą wodą. Dodać jajko, żółtko i olej. Wyrobić ciasto i dać mu odpocząć. Ja zawinęłam w folię. W między czasie przygotować jagody: umyć,osuszyć lekko ręcznikiem papierowym i wymieszać z cukrem wg własnego smaku. Ciasto odcinać po kawału, rozwałkować i szklanką wycinać kółka.Na każde kółko nakładać jagody i dokładnie zaklejać. Do garnka z gotującą się i osoloną z dodatkiem łyżki oleju wodę, wrzucać partiami pierogi i gotować po wypłynięciu na powierzchnię 4-5 min. Po ugotowaniu osączyć na durszlaku. Podawać z bitą śmietanką.
Pierogi z jagodami 9
Z maki wody jajek i oleju zagniesc sprezyste miekkie ciast
Pierogi z jagodami 9
Do zrobionych szklanka kolek nakladac jagody i zaklejac
Pierogi z jagodami 9
Zaklejone pierogi przygotowane do gotowania
Pierogi z jagodami 9
Pirogi po wrzuceniu do wody gotowac 4-5 min po wyplynieciu na powierzchnie