lenazkiw

lenazkiw

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 68]

Pierogi z jagodami wg lenazkiw

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pycha pierogi dla całej rodziny

Pierogi z jagodami wg lenazkiw

Składniki:

Pierogi z jagodami wg lenazkiw

 

  • Nadzienie:
  • jagody
  • cukier
  • Ciasto:
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany

 

Sposób przygotowania:

Pierogi z jagodami wg lenazkiw
Na początku przygotować nadzienie: jagody wymieszać z cukrem. Żółtka rozmieszać ze śmietaną. W misce wymieszać mąkę. Ciasto dokładnie wyrobić. Powinno być miękkie i elastyczne. Rozwałkować cienko ciasto a następnie z płatów ciasta wykrawać kółka (np. za pomocą szklanki). Następnie nadziewać ciasto jagodami i dokładnie sklejać. W dużym garnku zagotować wodę z odrobiną oleju. Do gotującej się wody delikatnie wrzucać pierogi. Wyjmować wtedy kiedy widać że wypływają. Przełożyć na talerz. Można podawać z śmietaną. Smacznego.