Pierogi z mięsem z kurczaka i kukurydzą

Kurczaka umyć, pokroić, włożyć do wrzącej osolonej wody, dodać marchewkę, odrobinę pieprzu i ugotować. Mięso obrać i wraz z marchewką, ananasem i kukurydzą przemielić przez maszynkę. Włożyć do miski, dodać przyprawę curry, sól i pieprz, wymieszać. Na stolnicę przesiać mąkę, dodać żółtka, olej i gorącą wodę, zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować, szklanką wycinać krążki, nakładać farsz składać na pół i dokładnie zlepiać brzegi. Gotować w osolonej wodzie około 6-7 minut od wypłynięcia na powierzchnię.