Pierogi z serem w sosiem malinowym

Do mąki dodajemy jajko, sól oraz ciepłą, przegotowaną wodę – zagniatamy ciasto, po czym je cienko wałkujemy i wycinamy szklanką krążki.

Ser mielimy, dodajemy do niego jajka oraz cukier wg uznania - mieszamy dokładnie. Na każdy krazek kładziemy ok 1 łyżeczkę farszu i lepimy pierogi, które gotujemy do miękkosci przez ok 5 minut od chwili wypłynięcia.

Do malin dodajemy cukier według własnego uznania i mieszamy za pomocą łyżki lub blendera. Ugotowane, ciepłe pierogi polewamy sosem malinowym