Pierogi z truskawkami

Mąkę z solą i żółtko wyrabiać, powoli dolewając ciepłą wodą.

Gdy składniki będą połączone, wlać stopione, wystudzone masło.

Po czym nadal wyrabiać ciasto.

Gdy osiągnie elastyczność należy je rozwałkować i wycinać w nim koła.

Na ich środkach kłaść truskawkę, następnie dokładnie zlepić brzegi.

Pierogi gotować we wrzątku z dodatkiem soli, przez 8 minut od wypłynięcia.

Pierogi podawać posypane cukrem oraz polane stopionym masełkiem.