Pierożki z borówką amerykańską

Mąkę mieszamy ze szczyptą soli, dodajemy olej i powoli zalewamy wrzącą wodą. Jednocześnie siekamy mąkę nożem, by połączyła się z wodą. ostrożnie, by się nie poparzyć zagniatamy ciasto. Wałkujemy na cieniutki placek i za pomocą szklanki wykrawamy koła. Na środku każdego z nich układamy borówki i zalepiamy pierożki. Ciasto parzone nie wymaga długiego gotowania. Gotujemy je więc w osolonej wodzie tylko do momentu, kiedy wypłyną.