Pierożki z kapustą kiszoną i suszonym borowikiem.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać masło, jajko, sól i na końcu powoli dodawać tyle wody ile zabierze nam ciasto.Grzyby najlepiej wcześniej namoczyć w wodzie. Ugotować i pokroić. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Odsączoną kapustę kiszoną posiekać, razem z grzybami dodać do podsmażonej cebuli. Wszystko podlewać wywarem w którym gotowały się grzyby i dusić do momentu wyparowania całkowicie płynu. Posolić i popieprzyć do smaku. Ciasto rozwałkować. Wycinać krążki lub kwadraty i nakładać farsz. Ulepić pierożki. (mnie wyszło ok. 30 małych pierożków) Gotowe posmarować roztrzepanym jajkiem. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do ok.200°C.