Pierś chrzanowa z serem

Pierś z kurczaka przecinamy na pół (ale nie docinamy do końca - kroimy jak bułkę do hot-doga), wnętrze nacinamy nożem i w te otwory wkładamy ostry chrzan, mięso doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem kolorowym oraz solą. W srodku układamy żółty ser i przykrywamy go drugą częścią mięsa. Filet układamy na foli aluminiowej, smarujemy go łyżeczką chrzanu i kładziemy masło, zawijamy i pieczemy przez 35-40 minut w temp 170*