Sposób przygotowania:
pierś w sosie grzybowym
Obieramy pieczarki ze skórki i kroimy w grube plastry.Prawdziwki kroimy, cebulę kroimy w kosteczkę, przeciskamy przez prasę czosnek. smażymy cebulę z grzybami i czosnkiem. dodajemy łyżkę mąki i wszystko ładnie ze sobą mieszamy.Pierś z kurczaka kroimy jak na schabowe i przeprawiamy pieprzem, smażymy jak schabowe. Do patelni z warzywami wlewamy pół szklanki bulionu i śmietankę. Rozrabiamy tak aby nie było grudek. Dusimy przez chwilę i dodajemy usmażone mięso i chwilę smażymy.
