Pierś z kurczaka panierowana kalafiorem

Wykonanie: Na samym początku pierś z kurczaka dokładnie płuczemy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Później delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa i delikatnie solimy. Następnie kalafior trzemy na tarce o dużych oczkach. Ważne: Kalafior musi być świeży - mrożony się nie nadaje. Jajko roztrzepujemy dokładnie wraz z solą, pieprzem oraz Kucharkiem. (można dodać do jajka łyżkę śmietany) Kolejno moczymy w nim każda pierś i obtaczamy z każdej strony w tartym kalafiorze. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka na wolnym ogniu pod przykryciem na złoty kolor z obu stron.Podajemy na ciepło do obiadu z dowolnymi dodatkami np. ziemniaczkami i surówką. Smacznego :)