Pierś z kurczaka w miodzie

W kubku wymieszać sok z cytryny (najlepszy świeżo wyciśnięty) z sosem sojowym, olejem. Dodać miód, czosnek i wymieszać dokładnie. Piersi umyć, osuszyć i ułożyć na talerzu. Polać przygotowaną marynatą, dokładnie rozsmarować po całej powierzchni. Przykryć folią i wstawić do lodówki na przynajmniej kilka godzin. Następnie przełożyć je do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego lekko olejem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 25-30 minut (czas w zależności od grubości piersi). Następnie wyjąc, lekko przestudzić, pokroić na plastry i podawać. Piersi w miodzie dobrze smakują z makaronem w sosie serowym. Całość posypać grubo mielonym pieprzem kolorowym i listkami oregano