Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Pierś z kurczaka w sosie 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym.

Pierś z kurczaka w sosie 3 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pierś z kurczaka w sosie 3

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • szczypta mielonej kolendry
  • szczypta estragonu
  • 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej suszonej w płatkach
  • olej do smażenia
  • 180 g śmietany słodkiej 12%
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka w sosie 3
Mięso umyć, lekko osuszyć i pokroić w niezbyt dużą kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na rozgrzanym na patelni oleju. Czosnek posiekać, dodać do cebuli i chwilę razem smażyć. Dodać mięso i wszystkie przyprawy. Wymieszać i smażyć razem kilka minut, co chwilę mieszając. Jak mięso się lekko zrumieni, dodać do niego śmietanę i wymieszać. Wszystko dusić pod przykryciem ok. 10 minut.
Pierś z kurczaka w sosie 3
Pierś z kurczaka pokrojona w niezbyt dużą kostkę.
Pierś z kurczaka w sosie 3
Pokrojona w kostkę cebula i posiekany czosnek smażone na oleju.
Pierś z kurczaka w sosie 3
Mięso wymieszane z cebulą czosnkiem przyprawami i ziołami i zrumienione.
Pierś z kurczaka w sosie 3
Podsmażona pierś z kurczaka wymieszana ze słodką śmietanką.