Pierś z kurczaka z orzechową nutą

Mięso myjemy ,dzielimy na porcje ,delikatnie rozbijamy,posypujemy czubrycą solą i pieprzem czarnym z każdej strony.Jajka roztrzepujemy widelcem w talerzu i maczamy kotlety. Zmielone na miałko orzechy włoskie mieszamy z bułką tartą i w tak przygotowanej panierce panierujemy kotlety i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano aż będą miękkie. Podajemy z ziemniakami i dowolną surówka .