Pierś z kurczaka z pastą boczkowo-bazyliową

Mięso przeciąć wzdłuż tak, żeby otrzymać 4 duże płaty. Kawałki mięsa ułożyć w garnku do gotowania na parze, oprószyć solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Do miski blendera przełożyć plasterki boczku, obrane ząbki czosnku i listki bazylii. Dokładnie zmiksować. Pastą boczkowo-bazyliową posmarować każdy kawałek mięsa. Garnek przykryć. Mięso gotować na parze ok. 20 minut.