Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami

Ryż ugotować. Pierś z kurczaka pokroić na kawałki.Pomidorki pokroić na mniejsze kawałeczki i podsmażyć razem z posiekanym na drobno czosnkiem.Dodać podsmażonego kurczaka i koncentrat pomidorowy. Dusić razem ok. 5 minut.Jeżeli sos jest za gęsty dodać trochę wody z czajnika.Posypać posiekanym serem mozarella. Dodać ryż. Wymieszać.