haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 363]

Piersi z ryżem zapiekane w ananasach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Na romantyczna kolacje i na zwykły obiad. Klasyczne połączenie piersi z kurczaka z ananasem zapiekanych pod serową pierzynką.

Piersi z ryżem zapiekane w ananasach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Piersi z ryżem zapiekane w ananasach

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • 4 plastry ananasa
  • 1 woreczek ryżu
  • 2 łyżki masła
  • 2 garści startego żółtego sera
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1/3 łyżeczka sproszkowanej ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczka słodkiej papryki
  • pieprz
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/3 łyżeczka curry
  • olej do wysmarowania naczynia

Sposób przygotowania:

Piersi z ryżem zapiekane w ananasach
1. Robimy marynatę z oleju, sosu sojowego, octu balsamicznego i przypraw.

2. Piersi myjemy, kroimy w medaliony i marynujemy minimum godzinę.

3. Ugotowany ryż wykładamy na dno wysmarowanego naczynia żaroodpornego.

4. Na to kładziemy mięso. następnie ananasy i plasterki masła.

5. Zapiekankę posypujemy obficie startym żółtym serem i zapiekamy 40 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku (lub do uzyskania złotego koloru sera)
Piersi z ryżem zapiekane w ananasach
Przed upieczeniam mięso powinno być dobrze zamarynowane.
Piersi z ryżem zapiekane w ananasach
Do naczynia żaroodpornego wykladamy ugotowany ryż
Piersi z ryżem zapiekane w ananasach
Na ryż kladziemy mięso, plastry ananasa i płatki masła.
Piersi z ryżem zapiekane w ananasach
Całość posypujemy startym żóltym serem i zapiekamy.