Udka kurczaka zapiekane z ryżem

21 wrz 2016 07:34
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Przepis na obiad, który praktycznie robi się sam;) Do udek nie musimy już przygotowywać żadnych dodatków, wystarczy tylko surówka.

Składniki:

Udka kurczaka zapiekane z ryżem

Składniki podstawowe

8 udek
3 woreczki ryżu
1 cebula
przyprawa do kurczaka
olej do smażenia

Sos

2 łyżki masła
1 ząbek czosnku
5 1/2 szkl. wody
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki wegety
2 łyżeczki słodkiej papryki
6 łyżek pikantnego keczupu
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki bazylii
1/2 łyżeczki tymianku

Sposób przygotowania:

Udka kurczaka zapiekane z ryżem

Przygotowanie kurczaka

Udka kurczaka posypać przyprawą do kurczaka i odstawić na jakiś czas do lodówki (ok. godzinę). Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć udka z każdej strony.

Ryż wysypać z woreczków na blaszkę lub do żaroodpornego naczynia.

Cebulę pokroić w cienkie plastry i ułożyć na ryżu. Na to wyłożyć obsmażonego kurczaka.

Zobacz film: 3 marynaty do mięsa

Przygotowanie sosu i wykończenie dania.

Masło rozgrzać na patelni, dodać pokrojony drobno czosnek i przesmażyć. Następnie dodać wodę i pozostałe przyprawy.

Chwilę razem pogotować. Na końcu dodać keczup i gotować aż wszystko się połączy. Przygotowanym sosem zalać ryż i udka.

Wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piec bez przykrycia ok. godziny. Można od czasu do czasu delikatnie przemieszać