Sposób przygotowania:
Pikantna ćwiartka z kurczakaETAP 1:
Cebulę zetrzeć na tarce, czosnek zmiażdżyć przez praskę.
Do miseczki wlać oliwę, dodać czosnek, cebulę, przyprawę do gyrosa, sos sojowy, pastę harissa, paprykę mieloną i majonez, wymieszać.
ETAP 2:
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje, natrzeć solą i pieprzem.
ETAP 3:
Dokładnie posmarować marynatą, przykryć i pozostawić w chłodnym miejscu na 2-3 godziny.
ETAP 4:
Następnie przełożyć do rękawa, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piec około 1 godziny.
