Pikantna grochówka Joli

Groch wsypujemy do miski zalewamy wodą i zostawiamy na całą noc by spęczniał. Następnego dnia wsypujemy groch do garnka, dolewamy 1 litr wody, zagotowujemy (w trakcie gotowania zaczną się pojawiać szumowiny na powierzchni, które ściągamy łyżką cedzakową) dodajemy 2 kostki warzywne i gotujemy 15 minut. Ścieramy na tarce warzywnej marchewkę a w kostkę kroimy kartofle, warzywa dodajemy do grochu i gotujemy dalsze 15 minut. W między czasie kroimy w kosteczkę cebulę, w dość dużą kostkę boczek i kiełbasę, wszystko podsmażamy na łyżce smalcu, doprawiamy też chilli i papryką i wsypujemy do garnka, dodajemy 2 łyżki majeranku i gotujemy jeszcze 10 minut. W razie potrzeby doprawiamy do smaku solą. Grochówkę przelewamy do miseczek, podajemy z chlebem.