Sposób przygotowania:
Pikantna szyneczka z szynkowara
Mięso umyć, osuszyć. Przyprawy wymieszać i natrzeć nimi mięso włożyć do woreczka i wcisnąć do szynkowaru, wlać resztę marynaty i zawiązać woreczek. Zamknąć szynkowar i wstawić do lodówki na 24 godziny. Wodę w garnku zagotować , wstawić szynkowar i parzyć w 90 st przez ok 1.5 godz. Wyjąć i wstawić do zimnej wody, wystudzone schłodzić w lodówce.
