Sposób przygotowania:
Pikantne kąski z indyka
Pierś z indyka myjemy, usuwamy błony i kroimy w dosyć drobne kawałki. Mięso przekładamy do miski, wlewamy olej i dodajemy sól, pieprz cayenne, curry oraz papryki ostrą i słodką. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Następnie kawałki mięsa obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju za złoty kolor z dwóch stron.