Pikantne risotto z mięsem drobiowym

Pierś oczyszczamy i myjemy, wkłądamy do garnka z osoloną wodą i gotujemy do miękkości. Na dużej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy ryż i podlewamy rosołem. Papryczkę odcinamy od końca i wyciągamy ziarenka, siekamy drobno i dodajemy do ryżu. Ugotowaną pierś wyciągamy z garnka i kroimy w paski, dodajemy do ryżu, znów podlewamy rosołem i doprawiamy. Kiedy ryż będzie miękki, dodajemy, smacznego!!!