Sposób przygotowania:
Pizza meksykańska na cieście orkiszowymPrzygotowanie ciasta
![Pizza meksykańska na cieście orkiszowym Pizza meksykańska na cieście orkiszowym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/pizza-meksykanska-na-ciescie-orkiszowym-517500.jpg)
Drożdże łączymy z letnią wodą i cukrem, mieszamy, odstawiamy na kilka minut.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, robimy wgłębienie, do którego wlewamy oliwę, a następnie, powolutku, wodę z drożdżami. Ciasto zagniatamy, aż będzie odstawać od ręki lub haka robota.
Ciasto formujemy w kulkę, miskę nakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
Przygotowanie dodatków
![Pizza meksykańska na cieście orkiszowym Pizza meksykańska na cieście orkiszowym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/pizza-meksykanska-na-ciescie-orkiszowym-517501.jpg)
Warzywa myjemy.
Cebule kroimy w piórka, podsmażamy na oleju, przyprawiamy solą i pieprzem. Paprykę kroimy w paseczki. Pomidorki kroimy na połówki.
ETAP 3:
![Pizza meksykańska na cieście orkiszowym Pizza meksykańska na cieście orkiszowym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/pizza-meksykanska-na-ciescie-orkiszowym-517502.jpg)
Wyrośnięte ciasto ponownie krótko zagniatamy, po czym rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy.
Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarowujemy sos.
ETAP 4:
![Pizza meksykańska na cieście orkiszowym Pizza meksykańska na cieście orkiszowym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/pizza-meksykanska-na-ciescie-orkiszowym-517503.jpg)
Wykładamy dodatki: cebulę, paprykę, pomidorki...
ETAP 5:
![Pizza meksykańska na cieście orkiszowym Pizza meksykańska na cieście orkiszowym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/pizza-meksykanska-na-ciescie-orkiszowym-517504.jpg)
oraz wędlinę.
ETAP 6:
![Pizza meksykańska na cieście orkiszowym Pizza meksykańska na cieście orkiszowym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/pizza-meksykanska-na-ciescie-orkiszowym-517505.jpg)
Pizzę posypujemy startym serem.
Pizzę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 250 st. C i pieczemy 12-15 minut.
SylaUla
danielek