Pizza na warzywnym spodzie z kurczakiem

26 lut 2015 17:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 3

Smaczna pizza, bardzo ciekawie smakuje, zadziwi każdego. Pasternak, seler i czosnek są wyczuwalne w smaku ciasta i pysznie się komponują w całość.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza na warzywnym spodzie z kurczakiem

1 i 1/2 szkl mąki pszennej
1/2 kostki drożdży
1/2 szkl ciepłej wody
szczypta soli
2 łyżki oleju
2 łyżki koncentratu
1 łyżka suszonego mielonego pasternaku
1 łyżka suszonego mielonego selera
1 łyżka granulowanego czosnku
100g piersi z kurczaka + 1łyżka oleju
100g papryki marynowanej
150g sera żółtego

Sposób przygotowania:

Pizza na warzywnym spodzie z kurczakiem

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki, smażymy na patelni. Ser trzemy na tarce. Paprykę kroimy w kostkę. Drożdże rozprowadzamy w ciepłej wodzie, odstawiamy do wyrośnięcia. Dodajemy mąkę, sól, pasternak, seler, czosnek i olej. Ciasto zagniatamy i odstawiamy na kilka minut.Ciasto rozwałkowujemy na wielkość pizzy. Blachę smarujemy olejem,rozkładamy ciasto. Ciasto smarujemy koncetratem pomidorowym. Na cieście rozkładamy pierś z kurczaka i paprykę. Wstawiamy blachę do piekarnika.Pieczemy 20minut w 185 stopniach. Na pizzę układamy ser żółty i wstawiamy jeszcze na 5minut. Wyjmujemy, dzielimy i podajemy.